探秘魔都这些深藏不露的酒窖

      有生活于我们而言，不仅仅是柴米油盐酱醋茶，更重要的是“有自由，有酒喝”。懂酒的人，也一定是一个很懂生活人！真正喝酒的人不会去酒吧喝，真正懂酒的人会嗅到酒窖的灵魂。如何在魔都这个信息纵横的城市找到最适宜喝的那杯酒与最有情调的那处酒窖，就让小编觉得不错一些好地方。

      浦东香格里拉餐厅酒窖

      位于浦东香格里拉36楼的翡翠36餐厅中的酒窖，绝对现代感十足，既节省空间，又不妨碍观赏和储藏功能。

      对它更合适的称呼是“酒柜”，占据了餐厅走廊的整面墙壁，挑高约三米，十多米长。巨大的落地玻璃，移动式滑门，还有部分玻璃因为温差，而产生氤氲之气附在玻璃上。酒柜边时常摆着一张梯子，方便侍应生爬高上低地去取酒葡萄酒们按照国籍，安睡在如同蜂巢般圆形的镂空处。整面炫白底色的墙就像是一个波点艺术的展示品，每一个波点里都有葡萄酒在安睡，而酒瓶塞的形状，继续变成更小的波点，点缀其中。而在酒窖对面的就是窗外的金茂大楼，陆家嘴的一片华光璀璨尽收眼底。

      在此酒窖中，大约存有1000多瓶，420多款美酒。虽然涉及多个国家，但法国酒则是毫无疑问的重点——这是法餐厅呀。香格里拉集团自有经销商嘉里一酒香(Kerry Wines)，大部分的美酒都是自家提供，相对于其他酒店，在价格上就有很大优势。不要以为五星酒店的价格一定高不可攀，这里的价格区间从200多元一瓶的法国阿尔萨斯到11万元的罗曼尼康帝，选择空间相当富裕。

      外滩源壹号酒窖

      位于黄浦区中山东一路33号。壹号酒窖只对会员开放，会员不仅可享受整个酒窖的配套服务，还可在此藏酒、藏雪茄，拥有自己独立的藏酒柜，并可提出专属的定制服务要求。

      与其他公共酒窖不同，外滩源壹号酒窖的6000多瓶藏酒全为自购藏酒，包含许多孤品、珍品。酒窖由专业品酒区、吧台、表演大厅、VIP包房、丘吉尔雪茄房、会员藏酒区、公共藏酒区等几个部分组成，温暖、私密、高雅，有仪式感。

    酒窝窝体验式酒窖

    酒窝窝酒窖会所位于天钥桥路69弄科汇小区2号楼旁,上海的中心商业区，徐家汇的黄金地段，面积逾400平方，可提供品酒、餐饮、培训等各类商务功能，是华廷酒窖的自营红酒会所，也是一次大胆的酒窖创新。整体酒窖位于地下室，冬暖夏凉，为红酒的存储提供了得天独厚的优良条件。

 
    罗斯福酒窖餐厅

    位于黄浦区中山东一路27号罗斯福公馆2楼，近北京东路。

 
    罗斯福酒窖陈设古朴怀旧，宛如穿越时光回到几百年前的欧洲。餐厅的里端有一处精致而高级器皿的摆架，还配备了高级的藏酒容器和设备，避免了灰尘玷污藏酒。

      酒窖中的恒温酒架由市政、区政以及罗斯福公馆发电机三路电源供电。美酒醇酿可无忧无虑地在酒窖中储藏并提升品质，毫无断电困扰。酒窖中的地面由高分子混凝土铺设，可吸附空气中尘埃，避免灰尘玷污藏酒。在一扇暗门后，有一间恒温恒湿的藏酒密室，只提供罗斯福私人会所的会员储存私人珍藏。

      班提酒窖

      位于武夷路155号-5(近定西路)。班提酒窖是国内为数不多的专业酒窖，品牌在业内有一定影响力，专注于给大家带来世界各地优质的葡萄酒。班提上海闹市区拥有葡萄酒门店，除此之外，还有8000平方米存储条件出色的仓库，可将所有葡萄酒妥善保管。