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常见的葡萄酒塞有哪些种类?

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        市场上的葡萄酒瓶塞可谓五花八门,有天然软木塞、人工合成塞、复合塞、螺旋盖和玻璃塞等等。那么,这些不同的瓶塞各有什么优缺点呢?下面,就让小编给你普及一下各种葡萄酒瓶塞的相关知识吧!

 

常见的葡萄酒塞有哪些种类?

 

        天然橡木塞

        天然软木塞历史悠久,原材料是栎树的树皮(在葡萄牙种植比较多)。天然软木塞柔软而有弹性,能让葡萄酒很好的保存与呼吸,在旧世界国家,一般好的葡萄酒都会选择天然软木塞。

 

常见的葡萄酒塞有哪些种类?

 

        复合塞

        这种木塞由软木颗粒和粘结剂混合,并在一定的温度和压力下压挤加工而成,成本相对较低。

 

常见的葡萄酒塞有哪些种类?

 

        DIAM酒塞

        软木塞被制成粉末状,萃取出含有的TCA和其他可能引起缺陷性味道的成分,再将粉末重新塑形成酒塞。不会有木塞污染的问题,又具备和传统软木塞相同的透气性,技术上能做到酒塞的品质特性一致,不会出现同一款酒因为酒塞的差异而导致酒质在陈年过程中分化的问题。

 

常见的葡萄酒塞有哪些种类?

 

        人工合成塞

        人工合成塞制作成本较低,多由特殊的塑料制作而成,主要为石油基塑料和生物基塑料,其材质一般来源于石油或是甘蔗、甜菜等植物。这种瓶塞表面光滑,密封性好,一般适用于保存年轻易饮型葡萄酒。可控的氧气渗透率是人工合成塞的一大亮点,酿酒师可以通过选择不同氧气渗透率的合成瓶塞来调整葡萄酒的氧化速度。

 

常见的葡萄酒塞有哪些种类?

 

        螺旋盖

        螺旋盖方便开瓶,也不存在木塞污染,温度和湿度几乎不会给螺旋盖带来影响。如果酒没喝完,还可以重新盖上。另外,使用螺旋盖的葡萄酒存放时不需要水平放置,葡萄酒能在瓶中很好地陈年。

 

 

常见的葡萄酒塞有哪些种类?


 
        玻璃瓶塞

        玻璃瓶塞,以玻璃材质为主体,旁边附有弹性橡胶圈以起到密封效果。玻璃塞十分美观,可回收利用,能有效防止葡萄酒氧化,开瓶后没饮用完,只需把玻璃塞重新盖上即可,十分方便。

 

常见的葡萄酒塞有哪些种类?

 

        阿尔德瓶塞

        阿尔德瓶塞是新的高科技瓶塞,用高分子材料和热塑性弹性体材质材料制作,有效解决了软木塞污染的问题,还有稳定的氧气渗透率,不会影响葡萄酒本身的特性,不易断塞。

 

常见的葡萄酒塞有哪些种类?

 

        香槟塞

        香槟塞由软木颗粒压合制成,适用于起泡酒,直径一般大于瓶口,在塞进瓶口之前呈圆柱体,塞入酒瓶后,会吸收瓶内的二氧化碳,继续膨胀,与酒瓶内壁产生很大的摩擦力,来对抗瓶内的气压,随着时间的流逝,瓶塞最终呈现为蘑菇状。

 

常见的葡萄酒塞有哪些种类?

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