酒窖工程
CELLAR CONSTRUCTION
酒窖设计
CELLAR DESIGN
实木酒柜定制
WOOD CABINET
不锈钢酒柜定制
STAINLESS STEEL CABINET
新闻动态

仿古堡密室的石头酒窖设计

浏览次数:1518

       浪漫的法国人始终相信,酒被赋予了生命,并通过纯净的“呼吸”与这个世界保持联系,而酒窖正是这样一个贮藏美酒的神秘场所。旧时期的地下酒窖、山洞酒窖,里面每一块石头都经历了数千年的沧桑。如今用石头装饰的酒窖犹如古堡的密室,感觉葡萄酒的灵魂也仿佛穿越到酒窖空间的每个角落里。

 

仿古堡密室的石头酒窖设计 

 

       熟悉葡萄酒的人一定知道,酒窖最理想的储酒温度是在10°C-12°C,并且是没有剧烈震荡的场所。如果将酒窖建在公寓里面一定要远离暖气及排热装置。低于9°C,葡萄酒会减缓成熟的速度,葡萄酒的香气会以沉淀物的形式禁锢起来。高于14°C,葡萄酒在酵母与乳酸菌的作用下加快成熟速度,使酒的陈年能力大大缩短。酒窖不应该过于潮湿和干燥。湿度保持在70%左右。

 

仿古堡密室的石头酒窖设计 

 

       石头酒窖虽然用石头装饰,呈现古堡密室的视觉感。它的内壁很多时候要起到保温的作用,因此酒窖的墙体和天花板、地板同样必须做保温处理。这是酒窖建造里比较专业的环节。墙体需要测量、计算得到一个比较准确的数值来满足各个空间的储藏要求。同一个酒窖放在太阳底下和洞穴里的墙体厚度肯定是不一样的。最简单的保温方法是采用挤型板、聚苯板这样常见的保温材料。通常做好墙壁保温防水后,然后可以画一些相匹配的颜色主题于地窖中,石头或花岗岩也可用作墙壁覆盖材料。

下一篇 >>:菜鸟级骨灰级都能打造的私人酒窖
<< 上一篇:给葡萄酒最适宜的养酒环境
客 服 中 心
400-998-1150
上海总部:

地址:上海市虹莘路1955弄半岛豪门5号别墅
服务热线:(021) 54170281

北京公司:

地址:北京朝阳区东三环中路39号建外SOHO A座32层
服务热线:+86 18801461925

上海华府酒窖工程有限公司 版权所有 严禁复制 2020 备案号:沪ICP备12024558号 沪公网安备 31011202003644号