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新闻动态
葡萄酒里也有添加剂?
葡萄酒里也有添加剂?
时间:2018-12-04
葡萄酒是一款健康的饮品,正成为许多人的最爱,但也有葡萄酒爱好者有一个疑问:葡萄酒有没有添加剂呢?答案是有的。
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有故事的桃红葡萄酒
有故事的桃红葡萄酒
时间:2018-11-27
大多数桃红葡萄酒都不是用红葡萄酒和白葡萄酒进行混合而得到的,而是单纯采用红葡萄品种,经过轻微的压榨和短暂的浸皮,然后把汁液和酒渣进行分离,在不锈钢罐中进行发酵获得。
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从软木塞种类看葡萄酒品质
从软木塞种类看葡萄酒品质
时间:2018-11-26
观察软木塞也能看到葡萄酒品质,你get到了吗?
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教你如何储藏雪茄
教你如何储藏雪茄
时间:2018-11-20
教你如何储藏雪茄
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酒窖温度对葡萄酒的影响
酒窖温度对葡萄酒的影响
时间:2018-11-19
在说到葡萄酒的时候,温度是一个避不开的话题,一定程度上可以说:温度与葡萄酒有“生死契约”,从生到死都紧密联系在一起。
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澳洲葡萄酒的前世今生
澳洲葡萄酒的前世今生
时间:2018-11-11
澳大利亚葡萄酒产业能在短短两百多年的时间内崛起成为世界上最主要的葡萄酒出口大国之一,靠的不仅仅是得天独厚的土壤气候条件,还在于一代又一代不断涌现出的里程碑式人物们的砥砺推进。
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不一定好喝的好酒
不一定好喝的好酒
时间:2018-11-01
如同所有讲究风格的艺术表现,外在的美丑并非影响艺术价值的绝对关键;一瓶葡萄酒好不好喝,也同样不是精彩葡萄酒的必要条件。是否展露了无可取代的独特风格才是核心所在。
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不同年份的葡萄酒为什么价格相差大?
不同年份的葡萄酒为什么价格相差大?
时间:2018-10-25
气候是风土的重要因素,对葡萄果实的品质起决定性作用,进而会影响葡萄的收获和酿造。品酒者从葡萄酒中获得的感官体验,能够忠实而直接地反应气候条件。
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奥斯卡影后的私人酒窖
奥斯卡影后的私人酒窖
时间:2018-10-22
酒窖只是楼梯下的一个空间,但确实有许多真正的好东西在里面,既有法国的经典好酒,比如保禄爵香槟和教皇新堡的老电报酒庄红酒;顶级的梅索红酒、孔得里约白葡萄酒和阿尔萨斯晚摘型甜白葡萄等等...
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进口葡萄酒你了解吗?
进口葡萄酒你了解吗?
时间:2018-10-18
葡萄酒市场的发展伴随着假酒的泛滥,而进口葡萄酒更甚,许多人对进口葡萄酒认知存在一些误差,今天在这里和大家详细谈谈这个问题。
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购买葡萄酒时如何选酒?
购买葡萄酒时如何选酒?
时间:2018-10-16
经常有葡萄酒消费者问起如何选酒,怎样能选到性价比还不错的酒,又可以避开假冒伪劣的陷阱。我们来聊聊如何从万千选择的市场中,找到靠谱的那款。
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葡萄的这层“白霜”你了解吗?
葡萄的这层“白霜”你了解吗?
时间:2018-10-09
这层白霜其实既不是农药残留,也不是人工喷涂的产物,而是葡萄果实在生长发育过程中自身分泌的蜡质,附着在葡萄果皮上,形成了一层类似“白霜”的东西,学名其实是“果粉”。
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世界四大甜葡萄酒介绍
世界四大甜葡萄酒介绍
时间:2018-09-28
甜型葡萄酒一直都是许多人的心头好,毕竟不是每个人都喜欢单宁丰富的波尔多干红。不过,你有没有想过,甜型葡萄酒到底为什么含糖量如此的高?不同的甜型葡萄酒在酿造方式上又有什么样的区别呢?
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上等雪茄的鉴别方法
上等雪茄的鉴别方法
时间:2018-09-19
雪茄是人们挚爱的艺术收藏品,与它的精致、考究是分不开的。雪茄作为一种烟草,特别是大品牌的雪茄,对应的就是高质量的烟叶。在抽的过程中还是能有一些简单的准则,来判断好与坏。
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保质期为10年的葡萄酒,10年后还能喝吗?
保质期为10年的葡萄酒,10年后还能喝吗?
时间:2018-09-18
葡萄酒背标上最大的误导信息莫过于“保质期10年”了。如果一瓶价值七、八万的82年拉菲,翻过瓶身一看,“咦?保质期十年,这酒过期了?!”这该是一件多么荒谬的事情。
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老藤葡萄酒是好酒吗?
老藤葡萄酒是好酒吗?
时间:2018-09-11
老藤是好酒吗?从葡萄树龄与葡萄酒质量的关系来看,通常葡萄藤的树龄越老,它所结出的葡萄质量就越好,而酿出的葡萄酒也就非同一般。
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“拉菲”到底有多值钱?
“拉菲”到底有多值钱?
时间:2018-09-05
1855列级的5大一级庄霸占榜单前五位,其中拉菲(Lafite)更是明显与其他酒庄拉开距离,其估值几乎是第二名的拉图(Latour)的3倍!
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浅谈葡萄酒的年份
浅谈葡萄酒的年份
时间:2018-08-22
喝葡萄酒的时候,经常听人说有关葡萄酒的年份。说起伟大的年份,远有1982年的拉菲,至今仍为人津津乐道;近有2015年的波尔多,也被人称为“伟大的年份”。然而,年份真的那么重要吗?
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葡萄酒为什么要缠上一层保鲜膜?
葡萄酒为什么要缠上一层保鲜膜?
时间:2018-08-16
保鲜膜原本是用于食品保鲜的塑料制品,但在很多酒铺里,我们会发现,从酒柜中拿出的葡萄酒几乎都用保鲜膜包裹着瓶身。葡萄酒也要用保鲜膜保鲜吗?
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私人酒窖中的酒架设计
私人酒窖中的酒架设计
时间:2018-08-15
私人酒窖中的酒架设计
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