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新闻动态
葡萄酒等于保健品?
葡萄酒等于保健品?
时间:2019-01-21
近年来,葡萄酒被冠以抗氧化、抗疲劳、减肥的功效。喝一杯葡萄酒就有如此多的保健功效,何乐而不为呢?
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进口葡萄酒和国产葡萄酒的区别
进口葡萄酒和国产葡萄酒的区别
时间:2019-01-15
许多人问:国外葡萄酒和国内葡萄酒为什么感觉喝起来好像差别也不大?两者到底有什么差别?
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葡萄酒的起源
葡萄酒的起源
时间:2019-01-04
有一种藤本植物,叶子像手掌,春生秋落,圆锥型的花序,开的花黄绿颜色,可爱的果实有圆有长、或紫或绿,酸甜多汁,是酿酒之佳品……我们称为葡萄。
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开瓶时酒塞掉进酒里怎么办?
开瓶时酒塞掉进酒里怎么办?
时间:2018-12-27
开葡萄酒还真是个技术活,会遇到各种各样的情况,有断塞的,也有将酒塞整个戳进酒里的,这到底是为什么呢?酒塞掉进酒里,这酒还能喝吗?
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什么是葡萄酒的平衡感?
什么是葡萄酒的平衡感?
时间:2018-12-21
说到葡萄酒,有一个词会经常被人挂在嘴边,它就是“平衡”。平衡是一款高质量葡萄酒的基础条件,受葡萄酒大师、侍酒大师们的追求和认可。
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为什么82年的拉菲那么贵?
为什么82年的拉菲那么贵?
时间:2018-12-19
1982年的波尔多拥有葡萄成熟的完美气候条件:夏季炎热不干燥,使葡萄拥有非常好的成熟度;采收季阳光灿烂无雨水,保障了葡萄在最好状态下进行采收。
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橡木桶、不锈钢桶、混凝土罐的区别
橡木桶、不锈钢桶、混凝土罐的区别
时间:2018-12-18
对于三者的比较,没有优质与廉价之争,也没有正统与野派之别,在酿造葡萄酒的工艺上选择橡木桶或不锈钢桶,亦或是混凝土发酵罐等容器,均是酒庄对葡萄酒预期品质的考量之选。
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酒窖对葡萄酒的重要性
酒窖对葡萄酒的重要性
时间:2018-12-12
生活在大城市的人很难有一个终年保持在11至12摄氏度的房间来放酒,而且人们的收藏往往受限于自己的口味和消费习惯、储存能力、价格等因素,那么一个为私人定制的酒窖凭空而生了。
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葡萄酒里也有添加剂?
葡萄酒里也有添加剂?
时间:2018-12-04
葡萄酒是一款健康的饮品,正成为许多人的最爱,但也有葡萄酒爱好者有一个疑问:葡萄酒有没有添加剂呢?答案是有的。
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有故事的桃红葡萄酒
有故事的桃红葡萄酒
时间:2018-11-27
大多数桃红葡萄酒都不是用红葡萄酒和白葡萄酒进行混合而得到的,而是单纯采用红葡萄品种,经过轻微的压榨和短暂的浸皮,然后把汁液和酒渣进行分离,在不锈钢罐中进行发酵获得。
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从软木塞种类看葡萄酒品质
从软木塞种类看葡萄酒品质
时间:2018-11-26
观察软木塞也能看到葡萄酒品质,你get到了吗?
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教你如何储藏雪茄
教你如何储藏雪茄
时间:2018-11-20
教你如何储藏雪茄
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酒窖温度对葡萄酒的影响
酒窖温度对葡萄酒的影响
时间:2018-11-19
在说到葡萄酒的时候,温度是一个避不开的话题,一定程度上可以说:温度与葡萄酒有“生死契约”,从生到死都紧密联系在一起。
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澳洲葡萄酒的前世今生
澳洲葡萄酒的前世今生
时间:2018-11-11
澳大利亚葡萄酒产业能在短短两百多年的时间内崛起成为世界上最主要的葡萄酒出口大国之一,靠的不仅仅是得天独厚的土壤气候条件,还在于一代又一代不断涌现出的里程碑式人物们的砥砺推进。
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不一定好喝的好酒
不一定好喝的好酒
时间:2018-11-01
如同所有讲究风格的艺术表现,外在的美丑并非影响艺术价值的绝对关键;一瓶葡萄酒好不好喝,也同样不是精彩葡萄酒的必要条件。是否展露了无可取代的独特风格才是核心所在。
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不同年份的葡萄酒为什么价格相差大?
不同年份的葡萄酒为什么价格相差大?
时间:2018-10-25
气候是风土的重要因素,对葡萄果实的品质起决定性作用,进而会影响葡萄的收获和酿造。品酒者从葡萄酒中获得的感官体验,能够忠实而直接地反应气候条件。
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奥斯卡影后的私人酒窖
奥斯卡影后的私人酒窖
时间:2018-10-22
酒窖只是楼梯下的一个空间,但确实有许多真正的好东西在里面,既有法国的经典好酒,比如保禄爵香槟和教皇新堡的老电报酒庄红酒;顶级的梅索红酒、孔得里约白葡萄酒和阿尔萨斯晚摘型甜白葡萄等等...
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进口葡萄酒你了解吗?
进口葡萄酒你了解吗?
时间:2018-10-18
葡萄酒市场的发展伴随着假酒的泛滥,而进口葡萄酒更甚,许多人对进口葡萄酒认知存在一些误差,今天在这里和大家详细谈谈这个问题。
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购买葡萄酒时如何选酒?
购买葡萄酒时如何选酒?
时间:2018-10-16
经常有葡萄酒消费者问起如何选酒,怎样能选到性价比还不错的酒,又可以避开假冒伪劣的陷阱。我们来聊聊如何从万千选择的市场中,找到靠谱的那款。
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葡萄的这层“白霜”你了解吗?
葡萄的这层“白霜”你了解吗?
时间:2018-10-09
这层白霜其实既不是农药残留,也不是人工喷涂的产物,而是葡萄果实在生长发育过程中自身分泌的蜡质,附着在葡萄果皮上,形成了一层类似“白霜”的东西,学名其实是“果粉”。
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