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CELLAR CONSTRUCTION
酒窖设计
CELLAR DESIGN
实木酒柜定制
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新闻动态
恒温酒柜,既能收纳葡萄酒又能起到装饰作用
恒温酒柜,既能收纳葡萄酒又能起到装饰作用
时间:2020-12-03
葡萄酒应该是很多人都喜欢的一种酒类,不仅口味纯正,更是具有一定的收藏价值。
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恒温酒柜里那些缠保鲜膜的葡萄酒
恒温酒柜里那些缠保鲜膜的葡萄酒
时间:2020-12-01
保鲜膜不是任何一款酒都有必要去缠,只有那些耐陈年的名庄酒才有必要。另外缠保鲜膜必须要缠住大致整个瓶身,这样才能起到真正保护酒标的作用。
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葡萄酒开瓶后还能放回恒温酒窖储存吗?
葡萄酒开瓶后还能放回恒温酒窖储存吗?
时间:2020-11-30
储存红酒的最佳温度是10℃—15℃。一般,葡萄酒开瓶后,把它放置于阴凉通风处,最多能保存2—3天。
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有了酒窖的含义
有了酒窖的含义
时间:2020-11-27
有了酒窖,就有了葡萄酒。葡萄酒能让你学会很多。葡萄酒的年轻与活力,无时无刻不在感染着你,让你对一切保持高度热情。葡萄酒在默默的改变着你和你的生活。
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想做一个好的酒窖?需要知道这些知识点
想做一个好的酒窖?需要知道这些知识点
时间:2020-11-24
不管在什么位置做酒窖,一定要把酒窖的六面保温防潮层做好,除了专业的酒窖恒温恒湿空调以外,还要配备专业的新风系统,确保酒窖的空气流通。
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现代家庭酒窖中酒窖门对保温隔音的重要性
现代家庭酒窖中酒窖门对保温隔音的重要性
时间:2020-11-17
在现代家庭酒窖的设计中为了保证酒窖的保温、隔音效果,对酒窖门的要求也不容忽视,因为门是酒窖设计中保温最薄弱的环节。
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如何判断它是一瓶“伟大”的葡萄酒?
如何判断它是一瓶“伟大”的葡萄酒?
时间:2020-11-11
当我们建了家庭酒窖,准备着充实它的时候,怎么判断入窖葡萄酒的“伟大”与“平庸”呢?
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中国宁夏留世酒庄介绍
中国宁夏留世酒庄介绍
时间:2020-11-09
位于中国宁夏的留世酒庄,是中国三级名庄,也是最特别的一个——它的葡萄园直接位于西夏王陵景区内,是中国极少数拥有超过22年树龄葡萄藤的庄园之一。
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建造地下酒窖的优势
建造地下酒窖的优势
时间:2020-11-05
因为地下酒窖是恒温的,冬暖夏凉温差不会有太大变化,对于保证酒的品质可提供最佳环境,是非常有利于藏酒的。
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为什么酒窖灯光不宜太亮?
为什么酒窖灯光不宜太亮?
时间:2020-11-03
葡萄酒不仅怕阳光,而且对灯光也十分敏感,这是因为葡萄酒中的花青素、单宁等酚类成分在光线的照射下极不稳定,会加速葡萄酒的氧化。
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酒窖灯光设计是酒窖建造的重要环节
酒窖灯光设计是酒窖建造的重要环节
时间:2020-10-29
在酒窖设计中,灯光设计也是极其重要的一个环节。恰到好处的酒窖灯光设计不仅对葡萄酒没有任何伤害,而且它更是酒窖工程中一个很重要的组成部分。
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酒窖陈年会影响葡萄酒香气的因素
酒窖陈年会影响葡萄酒香气的因素
时间:2020-10-21
为什么葡萄酒会有草莓、黑醋栗这些果香,甚至是花香、烟燻风味、奶油、矿石等非水果类的香气。那么,这些独特的香气,为什么会出现在葡萄酒里头呢?
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一瓶开过的葡萄酒,能放多久?一直放着会不会变质?
一瓶开过的葡萄酒,能放多久?一直放着会不会变质?
时间:2020-10-20
一般来说3-5天是极限,不过别太担心,过此期限的酒顶多导致风味受影响,并不会对健康造成任何伤害。
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建酒窖,不仅能“瓶陈”,还能“桶陈”哦!
建酒窖,不仅能“瓶陈”,还能“桶陈”哦!
时间:2020-10-13
对一些生命周期较长的葡萄酒而言,初出茅庐只是其生命旅程之始,在接下来的几年甚至几十年里,它们需要经过漫长的衍化才能达到生命的顶峰,也就是我们常说的最佳适饮期。
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你离理想酒窖还有多远?
你离理想酒窖还有多远?
时间:2020-10-12
私人家庭酒窖已是大势所趋了,作为一个城市葡萄酒族,您,离它还有多远?
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国庆节,你的酒窖里准备好甜葡萄酒了吗?
国庆节,你的酒窖里准备好甜葡萄酒了吗?
时间:2020-09-30
甜葡萄酒指的是在发酵后,酒中的剩余糖分量大于45g/L的葡萄酒,而且这些糖分必须来自葡萄果实。它既可以如上帝之血般浓稠,亦可像天使之泪般晶莹剔透,亦真亦幻,神秘异常。
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恒温红酒房的装修技巧
恒温红酒房的装修技巧
时间:2020-09-24
红酒房一般都是将地下室改造成这样的空间,但设计红酒房时,对室内的各种环境条件是十分苛刻的,像是温度,湿度,灯光等都是要考虑的问题,能让红酒在这样的环境下不会变质,一直保持好的口感和色泽。
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专业酒窖需配备专业酒窖空调
专业酒窖需配备专业酒窖空调
时间:2020-09-16
酒窖空调可以很好地达到酒窖所需要的温度。因此酒窖空调完全符合葡萄酒的储存条件的。另外酒窖空调还有湿度控制,它的湿度能准确的控制在60~70%左右,更适宜葡萄酒的存放及发酵。
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未来,会有更多的私人酒窖出现
未来,会有更多的私人酒窖出现
时间:2020-09-15
中国在将来可预见的20-30年内,会有更多的酒窖出现,更多的葡萄酒被摆上餐桌,而它们将成为社交礼仪的重要组成部分。
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适合用于恒温雪茄房的实木
适合用于恒温雪茄房的实木
时间:2020-09-07
雪松木是最适合雪茄存放的。雪松木天然的香气有利于促进雪茄的醇化,融合雪茄的香气,让雪茄的口感更完美。
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