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新闻动态
现实中的真酒窖与假酒窖
现实中的真酒窖与假酒窖
时间:2017-11-21
收藏酒的顾客往往手上会有比较好的藏酒,这些酒大多价值不菲。多花一点心思修一座专业的酒窖,既保证了藏酒能够在酒窖中安全缓慢的度过第二次成熟,达到最佳口感,同时也能向别人展示你的专业和高贵。
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博若莱新酒的名气从何而来?
博若莱新酒的名气从何而来?
时间:2017-11-17
又到了十一月,又到了该喝博若莱新酒的季节。每年11月的第三个星期四,是法国规定的“博若莱新酒节”,无数新酒迷会像庆祝新年一般享受这个日子带来的欢乐。
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雪茄体验者的几点小建议
雪茄体验者的几点小建议
时间:2017-11-16
想进入雪茄的世界,首先要真正喜欢雪茄,喜好是享受雪茄的前提条件。同时还必须对雪茄有一种尊重,雪茄并不是简单的五张烟叶,它是有生命的,对生命尊重才能让你在享受雪茄的同时得到不同的感受。
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如何避免成为一瓶油腻的中年葡萄酒?
如何避免成为一瓶油腻的中年葡萄酒?
时间:2017-11-14
做人嘛,最重要的就是开心。做一支葡萄酒也是一样。能在最美的年华被喝掉,总好过变身油腻大叔后再被一脸嫌弃地扔进垃圾桶。
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葡萄酒酒精度是多少?
葡萄酒酒精度是多少?
时间:2017-11-10
通常来说,葡萄酒的酒精度大都在8%-15%之间,它主要由葡萄果实中的含糖量决定的。尽管葡萄酒的发酵是很繁杂的化学反应的历程,然而此中最重要的化学改变是糖在酵母菌的用处下转化为酒精和二氧化碳。
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影响葡萄酒陈年的因素
影响葡萄酒陈年的因素
时间:2017-11-09
如今,已经有很多研究葡萄酒的专业人士开始尝试直接量化影响葡萄酒陈年潜力的因素,可是还没有最终的量化数据。那么已经普遍被认可的影响葡萄酒陈年的因素有哪些呢?
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华廷酒窖为天淇酒业设计葡萄酒会所正式开张!
华廷酒窖为天淇酒业设计葡萄酒会所正式开张!
时间:2017-11-07
设计师在本案的设计中,以归本主义为设计理念,设计中除了追求时尚感与现代化的简约明快风格,重要的和谐理念也必不可缺。
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如何判断红酒醒到位?
如何判断红酒醒到位?
时间:2017-11-03
醒酒说白了就是把葡萄酒唤醒的一个过程。让葡萄酒跟空气接触,令葡萄酒中的单宁可以更快的变得柔顺,让葡萄酒表现出它应有的特性。
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甜酒不可不知的4点小知识
甜酒不可不知的4点小知识
时间:2017-11-02
真正的甜葡萄酒指的是在发酵后,酒中的剩余糖分大于45g/L的葡萄酒,而且这些糖分都必须完全来自葡萄果实。
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最近流行的主动式酒窖和被动式酒窖
最近流行的主动式酒窖和被动式酒窖
时间:2017-10-30
酒窖的空间选址最佳为地下,而对于一般家庭而言,住宅地下室的深度只有2~4米,远远无法与天然酒窖相比,于是出现了“主动式酒窖”(Active wine cellar)和“被动式酒窖”(Passive wine cellar)。
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葡萄酒都是一个味道?可能你做错了一件事……
葡萄酒都是一个味道?可能你做错了一件事……
时间:2017-10-27
经常听到有人说:“为什么所有的葡萄酒都是一个味儿?”小编也曾有过这样的困惑,后来才明白,不是因为我们的舌头不灵敏,而是我们喝到的真的都是同一种葡萄酒。
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带你品尝神话中的葡萄酒味道
带你品尝神话中的葡萄酒味道
时间:2017-10-26
古希腊是葡萄酒的发源地,它是欧洲最早开始葡萄酒生产和酿造的国家,也是最早形成富有地域特色的葡萄酒文化的国度,更是第一个用法律明文规定葡萄酒相关生产与酿造的地方。
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华廷酒窖签约南京一乙打造国内顶尖酒博物馆!
华廷酒窖签约南京一乙打造国内顶尖酒博物馆!
时间:2017-10-23
华廷酒窖签约南京一乙,共同设计打造国内顶尖酒博物馆!旨在打造成充满创意思维和创新理念,文化内涵丰厚,智慧与科技感十足,兼具艺术美、古典美、现代美、科技美于一体的中国酒文化艺术的传世瑰宝。
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盘点史上最贵的20款红酒(下)
盘点史上最贵的20款红酒(下)
时间:2017-10-18
盘点史上最贵的20款红酒,才发现罗曼尼康帝、拉菲真的不算什么了,都不是事儿!哈哈哈!
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盘点史上最贵的20款红酒(上)
盘点史上最贵的20款红酒(上)
时间:2017-10-17
盘点史上最贵的20款红酒,才发现罗曼尼康帝、拉菲真的不算什么了,都不是事儿!哈哈哈!
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酒窖带你闻香品名酒
酒窖带你闻香品名酒
时间:2017-10-16
如果说,午后的咖啡太过生活,那么此刻的玛茜又太过浪漫了。如同法国的浪漫、优雅那么感性,玛茜的迷幻口感也不可名状、无迹可循,但它超越了感观的局限,穿越了时空的阻隔。
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今年,在自家酒窖里过中秋节!
今年,在自家酒窖里过中秋节!
时间:2017-09-29
中秋是团圆的日子,虽然不能和家人团聚吃饭,不过邀请几个知心的、天涯若比邻的好友一起,在自家酒窖里,各叙衷肠,饮酒畅谈,也是一番别样的滋味。
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返璞归真的天然红酒窖——防空洞酒窖
返璞归真的天然红酒窖——防空洞酒窖
时间:2017-09-28
防空洞内冬暖夏凉,终年温度都在16—20℃,非常适合作为酒窖使用。而且,防空洞的湿度也恰好与红酒所要求的保存湿度相当。
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华廷酒窖邀您共享中秋节
华廷酒窖邀您共享中秋节
时间:2017-09-26
华廷酒窖邀您共享中秋节
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日本古老的葡萄酒产区介绍
日本古老的葡萄酒产区介绍
时间:2017-09-22
日本是一个狭长的岛屿国家,整个国家由四个大岛组成,分别是:北海道岛、本州岛、四国岛和九州岛。其中,本州岛上的山梨县、长野县和山形县,以及北端的北海道,是日本最主要的四个葡萄酒产区。
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