春节怎样喝酒最安全？

       适量喝酒有益身体健康，可有一个前提，你得会喝酒。如果不会喝酒，只能适得其反！

       不喝多酒。酒喝多了，难受的是自己。酒桌上不可贪杯、不可嗜酒。应少喝几杯，不醉为宜。

       不喝急酒。酒是烈物，后劲很大，一定要慢慢喝。不可急喝，不要动不动就先干为敬。喝急了，一旦后劲上来了，会很难受。

       不喝劝酒。喝酒的时候，要知道自己的底量，不要经不住别人的劝，不好意思拂别人的面子，不经意就喝超量了。

       不喝有所图之酒。中国酒文化盛行，尤其是中年男人之间，聚会吃饭当然要畅饮一番。喝酒要有个名头，而有的人则期望把利益牵进酒里，那些有目的，有所图谋、行贿赂之实的酒则万万不能喝！

       不喝无名之酒。酒桌上遇到不熟悉的酒友，如果不知对方什么目的，但他却一味灌你酒喝，那你一定要谨慎对待，千万不要来者不拒。身体是自己的，为了那些无谓的客套和交际坏了身体，就太不值得了。

       不喝大醉之酒。亲朋好友聚会，重在交流感情，然而大型聚会，总免不了大肆灌酒的事态发生，若是敬你你不喝，那就是不给面子。但是，大醉之酒，千万要小心喝。喝酒误事，大醉不仅容易丢脸，也难免会惹出一些麻烦。

       最佳时间。一天之中，最佳饮酒时间是晚上6点左右，因为酒在分解时，需要多种酶与维生素参与，而上午和下午的时候，人体中分解酒的酶含量相对较少，酒喝进肚子，不容易被分解，于是进入血液，并随着血液流转，这将较大程度地伤害肝、脑等器官。

       最佳饮量。但怎样才算“适量”呢？对于每个人来说，每天适合饮酒的量并不一样，不过，男性都基本可以用这个公式计算：每天适合饮酒量（毫升）=体重（公斤）×0.7÷酒精度数×100！比如说，你的体重为60公斤，喝的是42度的白酒，那么，你的每天最佳饮酒量不超过100毫升，也就是二两左右。酒精度为3—4度的啤酒，那么你的每天最佳饮酒量不超过1050毫升~1400毫升。

       最佳温度。白酒烫热喝，可以将酒中的甲醇等不利于人体健康的物质挥发掉一部分。啤酒在夏季可略加冷藏后喝。啤酒是充了二氧化碳气体的饮料，在其温度降至10℃左右时，酒中的二氧化碳不易损耗，此时饮用，效果最佳，口感良好，给人以爽快感。葡萄酒种类较多，一般夏季低温饮用较佳，具体饮用温度如下：甜红葡萄酒12~14℃，甜白葡萄酒13~15℃，干红葡萄酒16~18℃，干白葡萄酒10~11℃。香槟汽酒类9~10℃；甜黄酒、半甜黄酒及干黄酒饮用的最佳温度20℃左右。

       最佳下酒菜。空腹饮酒有损健康，选择理想的下酒菜既可饱口福，又可减少酒精之害。从酒精的代谢规律看，最佳下酒菜当推高蛋白和含维生素多的食物。如新鲜蔬菜、鲜鱼、瘦肉、豆类、蛋类等。注意，切忌用咸鱼、香肠、腊肉下酒，因为此类熏腊食品含有大量色素与亚硝胺，易与酒精发生反应，不仅伤肝，而且损害口腔与食道黏膜，甚至诱发癌症。

       最佳间隔时间。饮酒每次要适度，并且每次要间隔适当的时间才不影响身体健康。饮酒间隔多长时间才算适度呢？据专家研究指出，一般每次饮酒的间隔时间在3天以上最适宜。人饮酒后，脂肪容易堆积在肝上，酒精会刺激胃黏膜使之遭到损伤。一个身体健康的人，酒后机体恢复正常，一般需要3天左右。