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酒窖,葡萄酒的“后半生”

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       我们无数次引用说,将来显示生活品质的,不再是私家游泳池、私人健身房,而是私人酒窖。《福布斯》杂志这样高度评价过私人酒窖。而法国品酒师帕特里斯-库亚则认为:“在欧洲的富人圈里,藏酒以万计的人比家有3辆法拉利的人自豪得多。”可见,私人酒窖不但是一个美酒存放的私人空间,更能彰显其主人品尚生活的态度。

 

酒窖,葡萄酒的“后半生” 

 

       如果说酒的“前半生”在酒农与酿酒师手里,那它的“后半生”就转交给有缘得到它的你了!美酒到手,如果不急着喝,那就得找个地方先储存起来。尽管私人酒窖离我们普通大众还很遥远,但是地下仓库却很常见!地下仓库冬暖夏凉,不仅大大降低高温或低温开空调的能耗,更利于酒的发酵和储存,是爱酒家庭的福音。

       喜好品酒和收藏葡萄酒的行家都知道,地下室空间最接近传统意义上的纯天然的恒温恒湿酒窖,因为它可以达到恒温、恒湿、通风等完美的结果,所以越来越受到爱酒人士的亲睐和选用。

 

酒窖,葡萄酒的“后半生”

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