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一年四季怎么喝葡萄酒才对味?

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    如果说啤酒风靡夏天,白酒霸占冬天,那么葡萄酒就堪称一年四季的常胜将军了。不同于白酒啤酒季节属性强,葡萄酒是一种适合四季饮用的酒类,而且,葡萄酒本身的属性和丰富的种类,会让你一年四季都可以找到喝它的理由。So,我鼓励你一年四季都可以喝点葡萄酒。

 

一年四季怎么喝葡萄酒才对味? 

   

    春季

    谁说春天只能喝桃红和干白?这些轻酒体干红表示不服? 酒友,春天来了,你的黑皮诺(Pinot Noir)葡萄酒准备好了吗?黑皮诺的酒体属轻盈至中等,浆果味芬芳清新,容易入口,自然是很棒的春酒。勃艮第黑皮诺口感细腻,号称“液体丝绸”。不管自饮送人,一瓶上好的勃艮第黑皮诺都是春天最好的选择。

   

    夏季

    弱单宁和高酸类葡萄酒是夏天是最适合喝的,不管是在饮用温度、香气、口感还是颜色上,都能带来一种清爽明快的感觉。柑橘、苹果,柠檬以及花草丛的香气,闻一闻感觉能省下一半的水果钱了。起泡酒的高酸、干白的香气、桃红的顺滑口感、甜白的酸甜,夏天还是海鲜的旺季,这些冰镇的酒类配上新鲜的海鲜,绝对是夏天的最佳CP!

   

    秋季

  一叶落便知秋,秋天的第一杯葡萄酒安排上!白兰地类葡萄蒸馏酒和甜酒类是这个季节的宠儿。这类酒一般是指干邑、白兰地、格拉帕(grapa)。一般适合秋冬季饮用,用作餐后酒。单宁适中,适合搭配红肉类西餐菜肴或不辣的中餐菜肴,饮用起来口感极佳。

 

一年四季怎么喝葡萄酒才对味? 

   

    冬季

    在冬天,昼短夜长,温度大幅下降,需要一些酒体醇厚的“大酒”来补充热量。你可以选择加州的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、澳洲的西拉(Shiraz)、阿根廷的马尔贝克(Malbec)、意大利的巴罗洛(Barolo)等红葡萄酒。这类酒款糖度一般高于12克每升,有的甚至上百克每升,适宜冬季饮用,一般用在餐后酒。夏天饮用稍微有点腻。浓郁复杂的干红葡萄酒。颜色较深,酒体较重,香气复杂,回味较长。适合在冬季饮用。中度酒体的干红葡萄酒。香气也不是特别浓郁,单宁适中,适合搭配红肉类西餐菜肴或不辣的中餐菜肴,冬季饮用也是极好的选择。
 
    葡萄酒品种那么多,在自己家怎么存放才能保证葡萄酒的品质呢?一个专业的酒窖就是最好的选择了。您可以选择家里合适的空间,为您的爱酒量身定做一个空间用于存放,那里有适宜的温度和湿度,能让您随时都品尝到葡萄酒的最佳口感。说了那么多,哪款葡萄酒才是您的心头好呢?小编还是要提醒,饮酒要适量哦~

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