您了解酒柜吗？

    随着生活水平的提高，平时小酌一杯也是很有情调的。而不少人还会在家里贮藏酒。如果要贮藏酒的话一个好的酒柜就一定少不了。酒柜不仅是存储酒的地方，更是房子里的装饰，其款式与风格各有不同，酒柜设计逐渐成为家居装修中的一种潮流。那么在设计制作酒柜时，就一定要选好材料，下面就一起来看看相关的介绍吧！

    （一）选材

    1.酒窖酒柜材质目前主要有橡木、松木和不锈钢三种。橡木主要适用于酒架酒柜，这样有利于红酒的储存;松木等实木型材质也不错，但是要考虑其木质的密度和硬度等问题，这样才能比较耐用，经得起岁月的考验;不锈钢材质的呢，相对比以上两种来说，她价钱比较便宜，实用性比较广。

    2.材质方面，如果酒柜放置在家庭卧室、酒店房间，要求相对安静，可选用半导体酒柜较好;如果是放置在客厅厨房等地方，对噪音要求不太高，而且压缩机酒柜噪音也限制在可接受范围，那么选用压缩机酒柜和半导体酒柜都可以;如果是放置到写字楼办公室等地方，需要经常取酒而不是长期储藏，那么选用半导体酒柜较好;如果是放置酒店大厅、会所、别墅、酒商专卖店、商场等场所，选择压缩机酒柜较好，这样不但有利于酒质量的保持与提升，而且显得档次高品牌形象好。

    （二）其他考虑因素

    1.压缩机是红酒柜的心脏，大抵一个葡萄酒柜好不好，压缩机的好坏，占了相当决定性因素。前面提过，震动是影响红酒储藏的负面因素，压缩机如果不够安静，加上材质过轻不够稳重，那么一只红酒柜就会因压缩机的震动而带动整体的震动，这样会让葡萄酒时时处于轻微震动的环境中，没办法好好沉睡，随时随地都有可能被震醒的红酒处在危险之中。
 

    2.如果你是葡萄酒专业收藏者或葡萄酒酒商，则建议使用压缩机酒柜，其特点是制冷快、效果好、性能稳定、使用寿命长，特别适合葡萄酒的专业储藏。如果是普通葡萄酒爱好者或是初接触葡萄酒者，建议买台半导体电子酒柜即可。
 

    3.湿度的控制也是一个好的红酒柜所应该具备的要项，因为湿度会影响到软木塞，不对的湿度，会让软木塞干裂或湿腐，对红酒产生致命性的影响。红酒适合的储藏湿度是65%至75%之间，而一般无湿度控制功能的酒柜，大概厢内湿度平均值为55%，很容易让软木塞干裂。湿度控制对红酒柜而言是较高档次的设计，并不是每台都有，因此在购买前，最好问清楚有没有这项功能。

    如果准备在家中放置一个酒柜，最常见的材质还是以橡木为主，但因为每个人的品味不同，松木，不锈钢材质的酒柜也是逐渐增多了。但需要注意的是摆放红酒的酒柜不只是简简单单的放置一个酒柜，还需要搭配一个好的压缩机，这样才能最好地保存放置的红酒。