开了瓶的红酒没喝完？教你这样保存

       你是否有过这样的经历，开封后的葡萄酒由于不能独自喝完，几天后再打开时已经失去价值，没有了原有的味道。那么喝不完的酒，到底应该怎么储存？今天我们就来好好聊聊这个问题。

       方法一：原瓶原塞放酒柜保存。如果没有专业酒柜，可以放冰箱里进行保存，但这种方式只适合普通红酒，如果是名贵的红酒，可以到附近的酒庄或者酒窖，有偿的保存在对方的酒柜中，使红酒处于恒温恒湿的状态之中。原瓶原塞冰箱保存，时间不能太长，一般几天之内还能保留原有香气喝口感，时间越长酒的质量变化越大。

       方法二：换瓶保存。如果经常有这种情况发生，可以购买合适的空瓶和干净的酒塞，这种方式能够最有效的排除空气对红酒的破坏，是最方便且利于保存的一种办法，但也最好在几天内喝掉。

       方法三：惰性气体置换法。本方法是利用惰性气体交换瓶中的氧气，来降低对红酒质量的破坏，但是这种方式对技术要求比较高，而且需要特殊设备，所以很少有人使用到。

       方法四：真空泵抽氧法。需要用真空泵来抽取瓶中的空气，这种方法虽然能够将部分空气抽离，但是无法做到完全真空，滞留在瓶中的氧气还是会慢慢破坏酒质，不过比较方便自己操作。