华廷酒窖：不锈钢酒柜（下）

不锈钢酒柜的类型

   1.小型的有：可放置单瓶酒水的不锈钢酒柜。 　　

   2.稍大型的有：红酒小吧台、可放置二至三瓶红酒，且可放置红酒杯、红酒开瓶器等红酒用具

   3.更大型的有：红酒柜，洋酒柜，组合型酒柜。

 

不锈钢酒柜的外观颜色

   金黄色，宝石蓝，黑色，咖啡色，锆金色，古铜色，黄古铜，青古铜，玫瑰金，玫瑰红，黑玫瑰，钛金，紫红色，茶色，香槟金，灰色等。当然，不锈钢酒柜的颜色可以依照用户要求按不同的色板进行调色。

 

 

 

 

不锈钢酒柜尺寸

   不锈钢酒柜的种类有很多，具体尺寸都不同，但红酒瓶的规格较为单一，瓶底直径一般为8CM和9CM二种，高30CM。一般红酒柜均为通用型。小吧台亦是如此。

 

不锈钢酒柜的作用

   1、普通家庭型所购红酒无法一次饮用完，红酒酒柜就可以起到储藏的作用。储藏时要让酒卧放使其能和瓶塞接触，为了让软木塞与酒液接触保持湿润，小角度倾斜也可以，既让软木塞与酒液接触又让红酒渣沉淀于底部。如果瓶塞干了就会收缩漏气导致红酒口感不好，所以要横放。 　　

   2、红酒柜的最初设计只是为了方便人们在无法一次饮用完红酒时更好的储藏，但随着设计的不断更新，渐渐的红酒柜也与红酒一样，寓意为一种品位。于是，各式各样奇特的红酒柜层出不穷。 　　

   3、不锈钢酒柜也可以作为一件精美的装饰物，摆放在会所、餐厅内时，可以时刻感受它的独特韵味，让整体看上去更高档，更有品位。

 

最后，我们来简单说说不锈钢酒柜的保养。

   1、每半年更换一次酒柜上方通气孔的活性碳过滤器。

   2、每两年清理一次冷凝器上的灰尘。

   3、搬动或清扫酒柜前请认真查看插头是否已经拔出。

   4、每年彻底清洗一次酒柜,清洗前请先拔出插头,并清空酒柜,然后用水轻轻擦洗柜体。

   5、不施重压于酒柜内外，不要在酒柜顶部台面放置发热器具和重物。