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法国人的葡萄酒礼仪

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       法国是一个无酒不成宴的国度,自然也会形成自己独特的饮酒规矩。

 

 法国人的葡萄酒礼仪 

 

       礼仪一:非常重视葡萄酒配餐。餐前喝利口酒,餐中水产和禽类菜配干白葡萄酒。肉类菜配干红葡萄酒,法国人消耗葡萄酒较多,几乎每餐必备,和英美法律也不同,未成年人也允许饮用葡萄酒。

       礼仪二:去作客千万不能带葡萄酒。到法国人家中作客,则不能像到英美人家中作客一样,用一瓶酒和鲜花作礼物,等于讽刺主人家没有足够的酒,只能用一盒巧克力做礼物。法国人的就餐礼仪已经成为西方宴会的经典模式。

 

法国人的葡萄酒礼仪 

 

       礼仪三:只要有人向你举杯你就要再喝。如果你已经喝了一杯,不管是主人还是客人,只要有人向你举起玻璃杯,那么你就应该再喝,哪怕只是象征性地抿湿嘴唇,这是礼貌的回应。如果你是去别人家做客,就算主人还没把烤面包给你,有人这时向你敬酒,你也得喝。

       礼仪四:喜欢透过酒杯去看对方眼睛。在和别人碰杯时,人们喜欢透过酒杯和眼镜去看对方的眼睛,这不是什么不礼貌的行为,而是想试探对方是否已经喝醉,因为法国人并不都喜欢把对方灌醉,适可而止,还是会照顾下对方的。

 

法国人的葡萄酒礼仪 

 

       礼仪五:非常照顾女性。法国人喝酒比较照顾女性,如果你的桌子上全是女性,那么你应该站起来为她们所有人服务。在餐厅的时候,服务员也会细心给顾客斟酒,如果你不想再继续喝,记得把杯子里留一点,这样表示你不需要继续倒酒。

       礼仪六:喜欢缓慢品尝享受快乐。在法国,喝葡萄酒时有一种进行宗教仪式的感觉,所以切记不要快饮,而是缓慢品尝,享受它带给你的快乐。如果你是在餐厅里喝酒,当遇到葡萄酒令你不满意时,你可以说出自己的想法和抱怨,比如:葡萄酒温度不合适,口感不好。但是如果是受邀去别人家里做客,就算葡萄酒不好,你也要把真实想法烂在肚子里。

       礼仪七:要及时擦掉红酒留在嘴唇的痕迹。喝完红酒后,每个人的嘴唇可能会被染色,这时,你要及时擦去红酒留给你的痕迹,一面向别人展示出尴尬的笑容。

       礼仪八:法式贴面礼的优雅艺术。这也是非常重要的。法国女人是傲慢到骨头里的优雅生活代表,他们的贴面礼则是法式浪漫与优雅的承载体。“法式贴面礼”的法语是“faire la bise”,也叫Bisous,广泛流行于欧洲各国。“la bise ”在法语中时亲吻的意思。贴面礼是典型的法兰西传统,除了跟握手一样表示一般性的问候外,还有更深刻的内涵,在不同场合下可表示不同的含义:表示祝贺和感谢,或表示道歉和宽容,再或表示理解和信任。但法国人不是对任何人都使用贴面礼,只有对特定的对象才贴面,他们通常是:夫妻或情侣之间;父母与子女之间;兄弟姐妹之间;亲朋好友之间和关系密切的同事同行之间。另外,特别注意的是,商务场合一般情况采用握手致意,初次见面的时候是从不用行贴面礼的。

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