法国人的葡萄酒礼仪

       法国是一个无酒不成宴的国度，自然也会形成自己独特的饮酒规矩。

       礼仪一：非常重视葡萄酒配餐。餐前喝利口酒，餐中水产和禽类菜配干白葡萄酒。肉类菜配干红葡萄酒，法国人消耗葡萄酒较多，几乎每餐必备，和英美法律也不同，未成年人也允许饮用葡萄酒。

       礼仪二：去作客千万不能带葡萄酒。到法国人家中作客，则不能像到英美人家中作客一样，用一瓶酒和鲜花作礼物，等于讽刺主人家没有足够的酒，只能用一盒巧克力做礼物。法国人的就餐礼仪已经成为西方宴会的经典模式。

       礼仪三：只要有人向你举杯你就要再喝。如果你已经喝了一杯，不管是主人还是客人，只要有人向你举起玻璃杯，那么你就应该再喝，哪怕只是象征性地抿湿嘴唇，这是礼貌的回应。如果你是去别人家做客，就算主人还没把烤面包给你，有人这时向你敬酒，你也得喝。

       礼仪四：喜欢透过酒杯去看对方眼睛。在和别人碰杯时，人们喜欢透过酒杯和眼镜去看对方的眼睛，这不是什么不礼貌的行为，而是想试探对方是否已经喝醉，因为法国人并不都喜欢把对方灌醉，适可而止，还是会照顾下对方的。

       礼仪五：非常照顾女性。法国人喝酒比较照顾女性，如果你的桌子上全是女性，那么你应该站起来为她们所有人服务。在餐厅的时候，服务员也会细心给顾客斟酒，如果你不想再继续喝，记得把杯子里留一点，这样表示你不需要继续倒酒。

       礼仪六：喜欢缓慢品尝享受快乐。在法国，喝葡萄酒时有一种进行宗教仪式的感觉，所以切记不要快饮，而是缓慢品尝，享受它带给你的快乐。如果你是在餐厅里喝酒，当遇到葡萄酒令你不满意时，你可以说出自己的想法和抱怨，比如：葡萄酒温度不合适，口感不好。但是如果是受邀去别人家里做客，就算葡萄酒不好，你也要把真实想法烂在肚子里。

       礼仪七：要及时擦掉红酒留在嘴唇的痕迹。喝完红酒后，每个人的嘴唇可能会被染色，这时，你要及时擦去红酒留给你的痕迹，一面向别人展示出尴尬的笑容。

       礼仪八：法式贴面礼的优雅艺术。这也是非常重要的。法国女人是傲慢到骨头里的优雅生活代表，他们的贴面礼则是法式浪漫与优雅的承载体。“法式贴面礼”的法语是“faire la bise”，也叫Bisous，广泛流行于欧洲各国。“la bise ”在法语中时亲吻的意思。贴面礼是典型的法兰西传统，除了跟握手一样表示一般性的问候外，还有更深刻的内涵，在不同场合下可表示不同的含义：表示祝贺和感谢，或表示道歉和宽容，再或表示理解和信任。但法国人不是对任何人都使用贴面礼，只有对特定的对象才贴面，他们通常是：夫妻或情侣之间;父母与子女之间;兄弟姐妹之间;亲朋好友之间和关系密切的同事同行之间。另外，特别注意的是，商务场合一般情况采用握手致意，初次见面的时候是从不用行贴面礼的。