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当葡萄酒遇上奶酪

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       葡萄酒具有美容、养颜、抗氧化的功效,而奶酪又是乳中精华的浓缩,要知道十斤奶才出一斤奶酪,当两者相遇时,不仅可以享受人间美味,更能有利于身体健康。因为红酒葡萄酒中的单宁可化解奶酪中脂肪的油腻感,嚼上去软软的,很是享受,也可以选择奶酪棒搭配红葡萄酒。

 

当葡萄酒遇上奶酪 

 

       白葡萄酒特有的酸度,与干酪搭配起来也爽口。甜酒浓郁的酒体,可以搭配一些风味厚重的奶酪,也可以选用一些霉状干酪。桃红永远是百搭,配上一块略微清淡的奶酪,总是让人垂涎三尺。如果地点选在户外,搭配起来或许是另一种感觉。

       一杯葡萄酒,配上些许白色的硬质干酪,嚼起来,更是津津有味。也可以选择初夏的浅滩旁,干邑白兰地配奶酪也是非常值得一试。红酒配奶酪,多尝试不同的奶酪配不同的酒,不用管那些所谓的搭配原则,总会找到最满意的一个组合。

 

当葡萄酒遇上奶酪

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