当葡萄酒遇上奶酪

       葡萄酒具有美容、养颜、抗氧化的功效，而奶酪又是乳中精华的浓缩，要知道十斤奶才出一斤奶酪，当两者相遇时，不仅可以享受人间美味，更能有利于身体健康。因为红酒葡萄酒中的单宁可化解奶酪中脂肪的油腻感，嚼上去软软的，很是享受，也可以选择奶酪棒搭配红葡萄酒。

       白葡萄酒特有的酸度，与干酪搭配起来也爽口。甜酒浓郁的酒体，可以搭配一些风味厚重的奶酪，也可以选用一些霉状干酪。桃红永远是百搭，配上一块略微清淡的奶酪，总是让人垂涎三尺。如果地点选在户外，搭配起来或许是另一种感觉。

       一杯葡萄酒，配上些许白色的硬质干酪，嚼起来，更是津津有味。也可以选择初夏的浅滩旁，干邑白兰地配奶酪也是非常值得一试。红酒配奶酪，多尝试不同的奶酪配不同的酒，不用管那些所谓的搭配原则，总会找到最满意的一个组合。