酒架用什么木头材质比较好? |
对于实木酒架定制,许多人可能会纠结于该选哪种材质的实木来做放红酒的酒架。根据目前专业的华廷酒窖所用材质来讲的话,他们有国外进口的花梨木、橡木、樱桃木、沙比利等。按华廷酒窖的储酒人士讲,如果你不刻意追求豪华,那么用橡木就不错了,这是基于橡木本身对红酒的醇化有利,且它的木质比较坚硬,适合做储酒架。
现在,就让小编从专业的角度来介绍一下,希望能让你豁然开朗。一般来说橡木用得比较多点,像美国红橡这类在国外都是专门用来做啤酒桶或橡木桶的。
一、橡木:橡木具有鲜明的山形木纹,质地坚实,韧性极好;红酒在储存时能从与橡木的接触中有效的吸取“单宁酸”,可加快酒的成熟,因此橡木是酒桶制作时木材的优先选择。 二、榉木:榉木材质重、坚固,抗冲击,钉子性能好,纹理清晰,木材质地均匀,色调柔和、流畅。 三、柚木:柚木富含铁质和油质,是各种木材中干缩湿胀变形最小的一种,木材尺寸稳定、耐磨,自然醇香,具有防潮、防腐、防虫蛀、防酸碱的特点。 四、花梨木:花梨木类归为紫檀属,许多商家将其称为“紫属花梨”。花梨木类木材又分为“越柬紫檀、安达曼紫檀、刺猬紫檀、印度紫檀、大果紫檀、囊状紫檀、乌足紫檀”等7种树种。
简单的介绍了下以上这几种木材,这些酒架木材都很适合作为红酒架用在整体酒窖的恒温恒湿环境中,客人们可根据自己的需求进行选购,也希望这些会对你的选择有所帮助。 |
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