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香槟适合哪些场合?

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    香槟有一个共同点:合适的酸度,既保证了酒的新鲜感,又有很好的陈年潜力。气泡是香槟的身份标识,在年轻的酒里会持续不断,随着陈酿时间的长久,气泡会减少,但变得更加细腻绵密。具有醇正清雅、优美和谐的果香,并具有清新、愉快、爽怡的口感。
  

    说说香槟选杯,一般来说,人们会选用笛型杯(左上)来喝香槟,这种香槟杯拥有狭长的杯身,可以更好地帮助人们观察香槟的气泡。不过近年来郁金香杯(右上)也非常流行,并被认为能更好地聚集香气和观察气泡。当然也有人会选用一些小号型杯(左下),但在一些婚庆典礼上,更常见的是碟形杯(右下),据说这是以玛丽皇后的胸部为模型打造的一款香槟杯,是真是假尚未可知,不过这种香槟杯的确是用来搭建香槟塔最好的选择,平常一般较少使用,因为它一般无法聚集香气和气泡。

 

香槟适合哪些场合? 

   

    香槟在哪些场合能起到助兴作用?

   

    (1)打胜仗、赢得比赛或者获奖后。在过去,军队打胜仗后往往喜欢喝点香槟来庆祝。军事天才拿破仑所到之处,往往攻无不克战无不胜,这和他喜欢喝香槟不无关系。正是如此,香槟才被美誉为“胜利之酒”。而现在,香槟也一直与各大国际赛事联手,例如F1方程式赛车后,胜者一定会狂喷香槟,这就是胜利的喜悦!此外,一些明星在获得大型奖项后,在庆功宴上也会大喝香槟。香槟见证了太多的欢庆时刻,这个“胜利之酒”的名号也的确名副其实!

   

    (2)生日宴会。朋友过生日不知道送什么好?必须得香槟呀!香槟是世界上最独一无二的起泡酒,更是众人心中的狂欢之酒,只要有香槟在的场合,才能将狂欢进行到底!此外,香槟包装大多精美时尚,是送礼佳选,况且它还和蛋糕很搭调!

 

香槟适合哪些场合? 

 

    (3)婚礼。迷人的香槟就像绚丽的爱情之花,因此随着葡萄酒的普及,香槟在婚礼上的出镜率越来越高,摆设精美的香槟塔需要双方用真诚去浇灌!
   

    (4)开张庆典。和赢得比赛一样,开张庆典活动都是一件非常令人开心的事情,如果有香槟来助兴,那么无疑会给宾客带来更多的乐趣。
      

    (5)约会。香槟是男女约会时的佳品,不仅是因为那拨人心弦的气泡在不断挑逗着彼此的味蕾,更关键的原因是香槟更容易喝醉。因为香槟里的气泡在按摩你的胃,这样会加速酒精的吸收,更容易喝醉,因此香槟才有了“调情酒”和“约会美酒”等称号,你懂的!
      

    (6)正式的晚宴。毫无疑问,香槟是最好的开胃酒,因此每个正式晚宴或者酒会的前奏都少不了来上一杯香槟。香槟是配餐万能手,和鱼子酱更是经典搭配;有时候一些餐后甜点也可以用来搭配甜型香槟。

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