华廷酒窖：私人酒窖定制的注意事项（下）

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上文提到了在设计酒窖的过程中，需要注意的几点。那么现在，我们再来继续看一下，还有哪些也是需要注意的。

第一，酒窖照明。

对于酒窖来说，照明是一个重中之重，照明最好选用冷光源。白炽灯会产生热能，荧光灯会产生大量的不可见紫外线，紫外线严重破坏葡萄酒酒体结构，所以都不能作为酒窖的照明光源。而射灯在装饰中是最受欢迎的，其作用可以突出装饰图片、区域和酒瓶等。

第二，酒窖的酒架及陈列装饰。

在定制酒窖的时候，一般木材材料为红木、橡木、枫木、沙比利木等。在选用木材时，我们首先要考虑材质的耐潮性和它的稳定性。最好要有天然木质的细腻纹理，紧致密实，防潮耐压，避震。那么相对来说，最佳材料是橡木。安装酒架时，首先要保证其稳固性和强度。

酒窖的材质非常多，木制、不锈钢制、砖砌制等。根据存放葡萄酒的数量、酒瓶规格，可以选用不同的材质，只要规模和风格与酒窖整体风格一致即可。此外，酒窖的安全性一定要谨慎处理，不要自己盲目DIY，若储藏不当，过阵子就会发现酒已经全都发霉了，得不偿失。

在酒窖的设计中，为了突出私人酒窖的品位与尊贵，通常会搭配艺术浮雕、风光油画、仿古装饰品、品酒桌等等，让专业与艺术完美结合，创造出独特的、个性的、尊贵经典的私人酒窖。

第三，酒窖空调及新风系统。

我们推荐选用欧美进口设备或选用低能耗、高配置的国内空调产品。在选购空调产品时，一定要慎重考虑其针对性、专业性和售后服务、质量保证期等重要因素。

第四，酒窖内壁。

酒窖的内壁很多时候要起到保温的作用，因此酒窖的墙体和天花板、地板必须做保温处理。这是酒窖建造里比较专业的环节。墙体需要测量、计算得到一个比较准确的数值来满足各个空间的储藏要求。通常做好保温防水后，然后可以画一些相匹配的颜色主题于地窖中。石头、花岗岩也用作墙壁的覆盖材料。

第五，酒窖木门、地板。

酒窖的木门必须有一个很好的密封，以保持地窖内凉爽的空气。其中实心门或中空玻璃木门是最常用的。玻璃木门必须至少增加一倍窗格钢化玻璃，木门最好在中间添加一层保温材料，并在四周粘上隔音棉条，因为门在整体酒窖中保温最薄弱。木门一定要烘干得当，否则受门两侧不同的温度、湿度影响很容易变形。

酒窖的地板最常用的是石板、瓷砖、大理石等。需要注意的是不要使用地毯。地板通常选择匹配整体装饰色彩的。

说到这，那么搭建私人酒窖很难吗？其实，只要把以上几点解决掉，一个舒适的酒窖自然拥有。