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华廷酒窖:私人酒窖定制的注意事项(下)

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         上文提到了在设计酒窖的过程中,需要注意的几点。那么现在,我们再来继续看一下,还有哪些也是需要注意的。
 
      第一,酒窖照明。
 
      对于酒窖来说,照明是一个重中之重,照明最好选用冷光源。白炽灯会产生热能,荧光灯会产生大量的不可见紫外线,紫外线严重破坏葡萄酒酒体结构,所以都不能作为酒窖的照明光源。而射灯在装饰中是最受欢迎的,其作用可以突出装饰图片、区域和酒瓶等。
 
第二,酒窖的酒架及陈列装饰。
 
      在定制酒窖的时候,一般木材材料为红木、橡木、枫木、沙比利木等。在选用木材时,我们首先要考虑材质的耐潮性和它的稳定性。最好要有天然木质的细腻纹理,紧致密实,防潮耐压,避震。那么相对来说,最佳材料是橡木。安装酒架时,首先要保证其稳固性和强度。
 
      酒窖的材质非常多,木制、不锈钢制、砖砌制等。根据存放葡萄酒的数量、酒瓶规格,可以选用不同的材质,只要规模和风格与酒窖整体风格一致即可。此外,酒窖的安全性一定要谨慎处理,不要自己盲目DIY,若储藏不当,过阵子就会发现酒已经全都发霉了,得不偿失。
 
      在酒窖的设计中,为了突出私人酒窖的品位与尊贵,通常会搭配艺术浮雕、风光油画、仿古装饰品、品酒桌等等,让专业与艺术完美结合,创造出独特的、个性的、尊贵经典的私人酒窖。
 
 
 
第三,酒窖空调。
 
      我们推荐选用欧美进口设备或选用低能耗、高配置的国内空调产品。在选购空调产品时,一定要慎重考虑其针对性、专业性和售后服务、质量保证期等重要因素。
 
第四,酒窖内壁。
 
      酒窖的内壁很多时候要起到保温的作用,因此酒窖的墙体和天花板、地板必须做保温处理。这是酒窖建造里比较专业的环节。墙体需要测量、计算得到一个比较准确的数值来满足各个空间的储藏要求。通常做好保温防水后,然后可以画一些相匹配的颜色主题于地窖中。石头、花岗岩也用作墙壁的覆盖材料。
 
 
 
      第五,酒窖木门、地板。
 
      酒窖的木门必须有一个很好的密封,以保持地窖内凉爽的空气。其中实心门或中空玻璃木门是最常用的。玻璃木门必须至少增加一倍窗格钢化玻璃,木门最好在中间添加一层保温材料,并在四周粘上隔音棉条,因为门在整体酒窖中保温最薄弱。木门一定要烘干得当,否则受门两侧不同的温度、湿度影响很容易变形。
 
      酒窖的地板最常用的是石板、瓷砖、大理石等。需要注意的是不要使用地毯。地板通常选择匹配整体装饰色彩的。
 
      说到这,那么搭建私人酒窖很难吗?其实,只要把以上几点解决掉,一个舒适的酒窖自然拥有。
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