酒窖工程
CELLAR CONSTRUCTION
酒窖设计
CELLAR DESIGN
不锈钢酒柜定制
STAINLESS STEEL CABINET
实木酒柜定制
WOOD CABINET
新闻动态

制作一款属于自己的热红酒

浏览次数:1060

    相信大多数人对热红酒是陌生的,热红酒并不单纯是加了热的红酒,里面还混合了肉桂,丁香,生姜,香草等多种香料,可以产生别样的辛香;以及增添了柑橘,柠檬等水果,带来清新的酸爽。欧洲集市上随处可见的热红酒,成了今年冬天的街头顶流,今年最时髦的晒热红酒方式,不是在高级餐厅,而是在街头。

 

制作一款属于自己的热红酒

 
    幻想一下,在寒冷的冬季,人们在冷风中打着哆嗦,如果这时候喝上一杯暖暖的红酒,无疑是雪中送炭。这种接地气的红酒仪式感,让红酒又被赋予了一种新的内涵。
 

制作一款属于自己的热红酒

   

    喝热红酒满足了很多人对情绪与仪式感满足,,我想这也是导致街边热红酒走红的原因吧,并且街边饮酒给人的感觉更自由、更不拘一格,可能这种感觉也是大家所喜欢的吧。

 

制作一款属于自己的热红酒 


    早先的热红酒可能只在欧洲流行,但现在,这种具有强烈时令特质的饮品已然在全球范围内成了趋势,虽说热红酒的总体配方区别不大,可是只要你想,它总能翻出点花样来,再加上由于材料的易得性和操作的简便性,这种酒饮也成了人人都可以上手制作的家庭冬日饮品——要是你还没有学会的话,那么现在就是时候来操练自己了。

 

制作一款属于自己的热红酒
 

    热红酒的制作方法很简单,选择适合的葡萄酒作为基底,根据自己的喜好添加水果和香料,在家就能轻松DIY美味的热红酒。

     方法一:准备工作
    1、选一个苹果和一个橙子,切成薄薄的小片;山楂可以选用超市卖的山楂干,抓一小把洗干净;另外还可以加一些柠檬,或者选自己喜欢的水果,总之要这种果香十足且有酸味儿的。还需要洗两颗八角和一小块肉桂备用。
    2、开一瓶红酒,把红酒全部倒进奶锅里。在红酒内加拇指大小的一块黄冰糖。用白砂糖、方糖、红糖都行,看个人口味。

 

制作一款属于自己的热红酒

 

    方法二:煮红酒
    1、开火将红酒烧开,然后转成小火(为防止酒精都会挥发掉),将水果类的配料都放进红酒内,一起煮。
    2、 如果喜欢吃香料味重一些,那从一开始就加入八角桂皮,一起炖煮;如果希望香料味少一些,就在煮的过程中再添加。
    3、 煮20-30分钟,即可起锅开喝。记得要倒入普通喝水的马克杯中,别用红酒杯装。


 
 

下一篇 >>:酒架让您的爱酒有“家”可归!
<< 上一篇:雪莉酒(Sherry)的独特魅力
客 服 中 心
400-998-1150
上海总部:

地址:上海市虹莘路1955弄半岛豪门5号别墅
服务热线:(021) 54170281

北京公司:

地址:北京市顺义区金岸西路6号院1号楼4层
服务热线:+86 18801461925

上海华府酒窖工程有限公司 版权所有 严禁复制 备案号:沪ICP备12024558号 沪公网安备 31011202003644号