酒庄规划之盘点澳大利亚最古老酒庄(二) |
澳大利亚的葡萄酒酿造历史,厚重得如同一部值得细细品味的巨著......当您下次品鉴澳大利亚的葡萄酒,如果看到了这些品牌,是不是更能感受到它背后的故事和意义呢?
一,OliveFarm Wines – Swan Valley 始于1829年
Olive Farm Wines是西澳州最古老的葡萄酒庄,由一位名叫Thomas Waters 的英国植物学家在天鹅谷开创。这位 Waters 先生带来了不少植物,既有葡萄藤株,也有一些橄榄树。他在 South Guildford 的一大片土地上开垦,先种下了橄榄树——这也就是为什么这座酒庄的名字意为「橄榄农庄」。紧接着,葡萄藤也在这里生存了下来,Waters 先生开始酿造一些葡萄酒,还在酒庄里修建了地下酒窖。这个地下酒窖至今仍在,用作酒窖的酒款购买处。
二,Houghton– Swan Valley 始于1836年
这家酒庄建立于 1836 年,是三位英国军官在天鹅谷买下了这块土地,并且用其中一位 Richmond Houghton 的名字命名,随后他就开始在这里酿造葡萄酒,并于 1859 年生产了第一个具有商业价值的年份葡萄酒,尽管产量只有 25 加仑。1880 年,酒庄在 Great Melbourne Exhibition 展览会上获得了第一个奖项,从此开辟了它无限荣光的获奖之路,成为西澳州获奖最多的酒庄之一,今日依然是 James Halliday 评选的双红五星酒庄。
三,SandalfordWines – Swan Valley 始于1841年
Sandalford Wines 的创始也与欧洲移民登陆澳大利亚息息相关,它同样与澳大利亚葡萄酒的历史一同诞生,一同成长。始于天鹅谷的 Sandalford Wines,还见证了如今澳大利亚最知名的葡萄酒产区之一——玛格利特河(Margaret River)的开发。在上个世纪70年代, Sandalford Wines 是较早进入玛格利特河的三家葡萄酒生产商之一。
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