探寻地球最大的地下酒窖

       据闻英国海外领地直布罗陀巨岩不仅有闻名世界的大量野生猴，还有一条长达32英里的地下隧道。这是第二次世界大战前，英国当局担心战火波及，命皇家工程师建造而成。

       Gibraltar Wine Vaults的Tracey Lee是此次地下酒窖项目的负责人，据他介绍，虽然进入这里比较麻烦，但是很多隧道内部大到足够两部载重10吨的大卡车并排行驶，隧道的高度基本等同于“教堂的高度”。“我们的目的，是建立世界上最大的地下酒窖，” Lee说。“在巨石内部，我们有最佳的储存条件：湿度70%-80%，温度13-14度，无光照，无振动。”

       他计划，该酒窖在第一阶段可存储价值6千万英镑（合约人民币5.8亿多元）的葡萄酒。第二阶段扩大到可容纳另增的85万箱葡萄酒。Lee还计划建立游客服务中心，详细介绍直布罗陀与葡萄酒的历史关系。

       据当地媒体报道，多年来，大部分隧道已被移交直布罗陀政府的国防部，被当做仓库和停车场。不过，该政府已公开表示支持该项目，认为这有助于推动直布罗陀的旅游业。

       直布罗陀副首席部长Dr Joseph Garcia 表示，“该项目将地下隧道的部分转换为酒窖，这代表直布罗陀经济活动的新领域，政府对此乐见其成。”

       “这完全是民间机构的商业项目。该项目受到欢迎的原因，除了能够给当地经济带来收入，还创造了工作岗位，如管理葡萄酒存储设备和咨询中心服务等。”这是个很好的例子，让我们能加强直布罗陀文化遗产的保护和管理，促进其可持续发展。将此次地下酒窖建造项目与当地创业精神结合，促进企业的完善与健全，竞技世界舞台。