酒窖设计之美国酒窖文化

       酒窖是葡萄酒庄储存葡萄酒的地方，利用地窖的恒温、避光、通风等天然条件，来进行葡萄酒的后熟和储藏。作为酒庄非常重要的部分，通过酒窖里家具陈设、酒架造型、壁画和天花板的绘画艺术、灯光艺术等多种形式，体现一个酒庄的品位和风格，豪华、古典还是田园，各种风格显示酒庄整体的不同定位。不过现代的酒窖已经不仅具有上述那些功能，还是家居高端配套的一部分，设计师通过对酒窖的艺术展示、家居装饰，让酒窖有了休闲、接待甚至商务社交等功能。 

       在美国，美国普通人家常设有小型酒窖  美国居家一般也设有小型酒窖。这种酒窖因房主的经济情况而定，有奢华有简朴。普通房子里，有相当多的红酒爱好者建造了自己的小酒窖。曾经拜访一个朋友在美国新购的房子，意外发现居然有个小小酒窖，就在楼梯下部附近。也就一个小储藏室那么大，有个小门，打开后里面有个小酒架，旁边有灯，能储藏二十几瓶酒而已，但作为一个普通家庭就够了。里面温度计湿度计齐全，让你可以监视酒窖内的状况，温度和湿度不合适就要采取措施改善了。以前不怎么喝红酒的人，到了美国也开始对红酒研究起来，甚至全年红酒不断，储藏室从未空过，可见被感染的力度足够强大。朋友说，许多人也就是居住在美国从搬到新家开始，就开始系统的学习红酒知识，并不断品尝实践。 

       在美国，带高档酒窖的别墅更值钱  美国人家有酒窖早已不是稀罕事，而富有阶层还把酒窖作为一种文化品位和财富的象征。一栋别墅如果有个颇具规模的酒窖，房子的价值就会增值。现在国内也开始有些房地产开发商引入这种理念，以高端定位，高品质、高标准建造住房里的酒窖，提升业主的生活品质与品位。不得不说，在美国的亿万富翁都有相同爱好，就是在自家豪宅中建造华丽的私家酒窖，以彰显自己的身份和尊贵。