夏天已到，来挑选一瓶白葡萄酒吧！

       夏天已到，唯一满足酒精+海鲜+冰镇+优雅的夏天神器——白葡萄酒，还等什么，来挑选一瓶吧！

       这次想说的简单点，所以按口味分有：

       1、干白：偏酸，没有甜味
       2、半干：丁点甜
       3、半甜：酸甜平衡
       4、甜白：甜中隐藏的酸味
       5、贵腐酒：姜和蜂蜜的甜味
       6、冰酒：带有浓郁的蜂蜜甜香，非常甜美。
       7、芳香型：香味是最大特点。
       8、加强型：在酿造过程加入白兰地，代表酒有波特酒和雪莉酒。

       那么按照葡萄品种分有：

       1、霞多丽：酸度一般，很丰满的香味果味。
       2、雷司令：中等酸度，特点是有矿物气息。
       3、长相思：偏酸，可以理解为柠檬，青草味，搭配海鲜效果很好。
       4、黑皮诺：更高的酸度，柑橘水果皮的味道。
       5、塞美容，成熟水果的甜味、贵腐酒的御用品种。
       6、琼瑶浆：荔枝和玫瑰的香味十分明确，香气的杀伤力巨大。
       7、莫斯卡托：有青苹果及花朵香气，香气明显，同样也是女人的杀器。

       所以简单的方法是：先确定自己喜欢干型的还是甜型的，再根据自己的口味选品种。除了这些以外，白葡萄酒还有一个重要指标，就是酸度。酸度很多人不喜欢，但它是撑起一瓶好酒的标配。然而一瓶上好的白葡萄酒，是不会让你感觉到突出的酸度的，而应该是感觉到整体的和谐平衡感的。如果你是喜欢酸点的，可以找黑皮诺或者长相思的全干或者半干。喜欢半干的，强烈推荐雷司令的半干，小编一直认为最好喝的雷司令是半干型的。喜欢甜味的，就找雷司令或者霞多丽的半甜，甜白。喜欢更甜的，就找贵腐酒、冰酒以及晚收甜白吧。喜欢芳香型的，琼瑶浆和莫斯卡托是永远的首选噢。