浓情端午 红酒相伴

    端午节送礼，是送一份情谊，一份温暖。如今，端午节送礼人们不再只单纯的送棕子，选择的礼物是越来越丰富，红酒就是端午节的热门礼品，红酒是一种健康的酒品，适量饮用红酒对人体有很多好处，欧洲很多人的长寿秘诀就是喜欢喝红酒。有没有想过，吃着东方的粽子&喝着西方的葡萄酒会是什么样的滋味？古典与时尚的激情碰撞，能否产生不一样的火花？粽子加红酒，中西结合，将让您度过一个不一样的端午节！

     话说粽子与红酒，想想都觉得有些不搭调，一个具东方色彩，一个是西方典型代表，何况粽子，仅造型就千差万别，更别提口味了，五花八门，所以如何配酒对是个高难度的技术活儿。不过，纵它种类再纷繁复杂，也总能理出个头绪来吧。
　

  　粽子的营养主要是以热量为主，其次为蛋白、脂肪与碳水化合膳食纤维。就口味而言，粽子馅荤素 兼具，有甜有咸。北方的粽子以甜味为主，而南方的粽子则以咸味为主。因此，在配搭葡萄酒时，需要根据不同口味的粽子选择相应的葡萄酒。

    先去北方看看。以甜为主的北方粽子也分各种馅儿，有纯用白糯米制成的粽子，煮熟蘸糖吃，还有一种以枣、果脯等为馅儿的粽子，当然还有诸如豆沙馅的粽子等，虽然馅心不一，味道不同，但总的来说，就一个字：甜。你权当是一种饭后甜点了，作为饭后的甜点，选择起葡萄酒来是不是相对来说就容易多了?地球人都知道，甜白葡萄酒嘛!

　　
    美酒与食物的搭配，有时不需要拘泥于常规，试图打破常规，进行一些创造性的搭配，可能会产生意想不到的效果。端午节，尝尝粽子跟红酒吧，也许你会爱上。