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购买葡萄酒时如何选酒？
购买葡萄酒时如何选酒？
时间：2018-10-16
经常有葡萄酒消费者问起如何选酒，怎样能选到性价比还不错的酒，又可以避开假冒伪劣的陷阱。我们来聊聊如何从万千选择的市场中，找到靠谱的那款。
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葡萄的这层“白霜”你了解吗？
葡萄的这层“白霜”你了解吗？
时间：2018-10-09
这层白霜其实既不是农药残留，也不是人工喷涂的产物，而是葡萄果实在生长发育过程中自身分泌的蜡质，附着在葡萄果皮上，形成了一层类似“白霜”的东西，学名其实是“果粉”。
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世界四大甜葡萄酒介绍
世界四大甜葡萄酒介绍
时间：2018-09-28
甜型葡萄酒一直都是许多人的心头好，毕竟不是每个人都喜欢单宁丰富的波尔多干红。不过，你有没有想过，甜型葡萄酒到底为什么含糖量如此的高？不同的甜型葡萄酒在酿造方式上又有什么样的区别呢？
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上等雪茄的鉴别方法
上等雪茄的鉴别方法
时间：2018-09-19
雪茄是人们挚爱的艺术收藏品，与它的精致、考究是分不开的。雪茄作为一种烟草，特别是大品牌的雪茄，对应的就是高质量的烟叶。在抽的过程中还是能有一些简单的准则，来判断好与坏。
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保质期为10年的葡萄酒，10年后还能喝吗?
保质期为10年的葡萄酒，10年后还能喝吗?
时间：2018-09-18
葡萄酒背标上最大的误导信息莫过于“保质期10年”了。如果一瓶价值七、八万的82年拉菲，翻过瓶身一看，“咦？保质期十年，这酒过期了？！”这该是一件多么荒谬的事情。
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老藤葡萄酒是好酒吗？
老藤葡萄酒是好酒吗？
时间：2018-09-11
老藤是好酒吗？从葡萄树龄与葡萄酒质量的关系来看，通常葡萄藤的树龄越老，它所结出的葡萄质量就越好，而酿出的葡萄酒也就非同一般。
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“拉菲”到底有多值钱？
“拉菲”到底有多值钱？
时间：2018-09-05
1855列级的5大一级庄霸占榜单前五位，其中拉菲（Lafite）更是明显与其他酒庄拉开距离，其估值几乎是第二名的拉图（Latour）的3倍！
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浅谈葡萄酒的年份
浅谈葡萄酒的年份
时间：2018-08-22
喝葡萄酒的时候，经常听人说有关葡萄酒的年份。说起伟大的年份，远有1982年的拉菲，至今仍为人津津乐道；近有2015年的波尔多，也被人称为“伟大的年份”。然而，年份真的那么重要吗？
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葡萄酒为什么要缠上一层保鲜膜？
葡萄酒为什么要缠上一层保鲜膜？
时间：2018-08-16
保鲜膜原本是用于食品保鲜的塑料制品，但在很多酒铺里，我们会发现，从酒柜中拿出的葡萄酒几乎都用保鲜膜包裹着瓶身。葡萄酒也要用保鲜膜保鲜吗？
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私人酒窖中的酒架设计
私人酒窖中的酒架设计
时间：2018-08-15
私人酒窖中的酒架设计
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葡萄酒与橡木桶的关系
葡萄酒与橡木桶的关系
时间：2018-08-13
葡萄酒的酿制过程中，橡木桶扮演着重要的角色，他的作用是不可忽视的，它的存在让葡萄酒的口感充满着更多的可能。
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葡萄酒品酒时说的平衡感是什么？
葡萄酒品酒时说的平衡感是什么？
时间：2018-08-08
在品鉴葡萄酒的时候，大家经常会听到一个词：平衡感，这是在形容葡萄酒结构时候经常出现的一个词，让人听上去有点玄幻，那么葡萄酒的平衡感到底是什么？
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喝葡萄酒前为什么要摇杯？
喝葡萄酒前为什么要摇杯？
时间：2018-07-25
有人说最看不惯别人喝酒的时候一边摇杯子一边一脸享受的样子。两个字就是矫情！那么问题来了，喝葡萄酒的时候我们为什么要那么矫情地摇杯子呢？
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国产葡萄酒和进口葡萄酒的区别
国产葡萄酒和进口葡萄酒的区别
时间：2018-07-11
国产葡萄酒和进口葡萄酒的区别
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葡萄酒酿酒师的工作
葡萄酒酿酒师的工作
时间：2018-07-10
酿酒师除了需要高度专业化的技能外，额外还需要加上艺术美学的品鉴能力、味觉、嗅觉敏锐等天赋。如果只是按着标准的发酵公式与科学数据进行酿酒程序，葡萄酒可能会失去了风土所赋予的独特性。
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葡萄酒变质与否教你怎么看
葡萄酒变质与否教你怎么看
时间：2018-07-05
引起葡萄酒变质的原因有很多，但是其中最为常见的有以下两种：软木塞污染和氧化。除此之外，高温、二次发酵等也会导致葡萄酒品质的损害。
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已过保质期的葡萄酒还能喝吗？
已过保质期的葡萄酒还能喝吗？
时间：2018-07-03
市面上的葡萄酒大多标有十年的保质期。许多人抱着“酒是陈的香”的心态，喜欢把葡萄酒多珍藏几年，等到临近保质期打开时，却发现难以下咽。反之，有些超过保质期的酒，却变得更好喝了！这是为什么呢？
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酿酒葡萄之王赤霞珠
酿酒葡萄之王赤霞珠
时间：2018-06-21
对于很多人来说，赤霞珠（Cabernet Sauvignon）无疑是了解葡萄酒的入门第一课。作为世界上最具知名度的葡萄品种，赤霞珠在葡萄酒的世界里享有独一无二的地位。
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在海底深处陈酿葡萄酒有点过火吗？
在海底深处陈酿葡萄酒有点过火吗？
时间：2018-06-14
在50英尺以下的海底深处，有着恒定低温、无氧、零紫外线和恰当湿度等优越的海底条件，这些将有助于葡萄酒缓慢地陈年，并且能够深化葡萄酒的风味。
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探索那么几个世界神奇的酒窖..
探索那么几个世界神奇的酒窖..
时间：2018-06-11
现在的年轻人开始慢慢转战更加安静的地方，在酒吧里聊天靠吼，嗓子喊哑，而当嗜酒青年转向老成，最适合他们聊天的地方应该是酒窖。酒窖，是一个人的终极梦想。
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