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新闻动态
恒温酒窖储藏葡萄酒的注意事项
恒温酒窖储藏葡萄酒的注意事项
时间:2021-01-11
葡萄酒由于具有丰富的酚类抗氧化物质,且酒精度远远低于中国的白酒,因此葡萄酒的储存不会像白酒那么简单,需要我们加倍用心呵护!
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和葡萄酒窖要求相当的字画收藏室
和葡萄酒窖要求相当的字画收藏室
时间:2020-12-24
和葡萄酒一样,书画也是有寿命的。一副保存妥当的书画能保存上百年,而很多书画却因保存不当只能维持极短的生命,这让很多藏家心痛不已又束手无策。
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有了私人酒窖,也要记得打理哦!
有了私人酒窖,也要记得打理哦!
时间:2020-12-23
实现一个酒窖对于业余爱好者来说总是一件复杂的事,因为担心会糟蹋了那些珍贵和昂贵的佳酿。不过对于大多数葡萄酒爱好者来说,他们的酒窖是一个很私人的场所, 需要好好的对待。
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小众酒窖的大众情结
小众酒窖的大众情结
时间:2020-12-16
虽然说最理想的酒窖就是地下室,但是如果不巧家中空间比较紧缺,那么也不要紧,家中任何一角只要你想都可以设计成酒窖,比如楼梯下方、地下空间、还有墙壁等等。
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谈谈酒窖里葡萄酒的香气
谈谈酒窖里葡萄酒的香气
时间:2020-12-14
葡萄酒香气由数百种可挥发的香型成分组成,这些香味成分是构成酒体质量的主要物质,同时决定着葡萄酒的复杂性和协调性。
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葡萄酒的酒精含量为何都不一样?
葡萄酒的酒精含量为何都不一样?
时间:2020-12-10
其实,每个酿酒师在决定何时采摘葡萄时,都会根据酒庄的酿酒方法和一贯风格,在葡萄达到特定的含糖量和风味物质浓度时进行。这是决定葡萄酒酒精含量的第一步。
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匈牙利葡萄酒的小众酒窖
匈牙利葡萄酒的小众酒窖
时间:2020-12-09
它其实是很小的一片山谷,山坡上都是葡萄种植园,山谷里面都是酒窖,可以在那品酒买美酒享美食。当地人还会煮酸菜炖猪肉,菜肴都非常合适搭配葡萄酒,是传统经典搭配。
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恒温酒柜,既能收纳葡萄酒又能起到装饰作用
恒温酒柜,既能收纳葡萄酒又能起到装饰作用
时间:2020-12-03
葡萄酒应该是很多人都喜欢的一种酒类,不仅口味纯正,更是具有一定的收藏价值。
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恒温酒柜里那些缠保鲜膜的葡萄酒
恒温酒柜里那些缠保鲜膜的葡萄酒
时间:2020-12-01
保鲜膜不是任何一款酒都有必要去缠,只有那些耐陈年的名庄酒才有必要。另外缠保鲜膜必须要缠住大致整个瓶身,这样才能起到真正保护酒标的作用。
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葡萄酒开瓶后还能放回恒温酒窖储存吗?
葡萄酒开瓶后还能放回恒温酒窖储存吗?
时间:2020-11-30
储存红酒的最佳温度是10℃—15℃。一般,葡萄酒开瓶后,把它放置于阴凉通风处,最多能保存2—3天。
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有了酒窖的含义
有了酒窖的含义
时间:2020-11-27
有了酒窖,就有了葡萄酒。葡萄酒能让你学会很多。葡萄酒的年轻与活力,无时无刻不在感染着你,让你对一切保持高度热情。葡萄酒在默默的改变着你和你的生活。
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想做一个好的酒窖?需要知道这些知识点
想做一个好的酒窖?需要知道这些知识点
时间:2020-11-24
不管在什么位置做酒窖,一定要把酒窖的六面保温防潮层做好,除了专业的酒窖恒温恒湿空调以外,还要配备专业的新风系统,确保酒窖的空气流通。
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现代家庭酒窖中酒窖门对保温隔音的重要性
现代家庭酒窖中酒窖门对保温隔音的重要性
时间:2020-11-17
在现代家庭酒窖的设计中为了保证酒窖的保温、隔音效果,对酒窖门的要求也不容忽视,因为门是酒窖设计中保温最薄弱的环节。
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如何判断它是一瓶“伟大”的葡萄酒?
如何判断它是一瓶“伟大”的葡萄酒?
时间:2020-11-11
当我们建了家庭酒窖,准备着充实它的时候,怎么判断入窖葡萄酒的“伟大”与“平庸”呢?
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中国宁夏留世酒庄介绍
中国宁夏留世酒庄介绍
时间:2020-11-09
位于中国宁夏的留世酒庄,是中国三级名庄,也是最特别的一个——它的葡萄园直接位于西夏王陵景区内,是中国极少数拥有超过22年树龄葡萄藤的庄园之一。
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建造地下酒窖的优势
建造地下酒窖的优势
时间:2020-11-05
因为地下酒窖是恒温的,冬暖夏凉温差不会有太大变化,对于保证酒的品质可提供最佳环境,是非常有利于藏酒的。
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为什么酒窖灯光不宜太亮?
为什么酒窖灯光不宜太亮?
时间:2020-11-03
葡萄酒不仅怕阳光,而且对灯光也十分敏感,这是因为葡萄酒中的花青素、单宁等酚类成分在光线的照射下极不稳定,会加速葡萄酒的氧化。
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酒窖灯光设计是酒窖建造的重要环节
酒窖灯光设计是酒窖建造的重要环节
时间:2020-10-29
在酒窖设计中,灯光设计也是极其重要的一个环节。恰到好处的酒窖灯光设计不仅对葡萄酒没有任何伤害,而且它更是酒窖工程中一个很重要的组成部分。
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酒窖陈年会影响葡萄酒香气的因素
酒窖陈年会影响葡萄酒香气的因素
时间:2020-10-21
为什么葡萄酒会有草莓、黑醋栗这些果香,甚至是花香、烟燻风味、奶油、矿石等非水果类的香气。那么,这些独特的香气,为什么会出现在葡萄酒里头呢?
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一瓶开过的葡萄酒,能放多久?一直放着会不会变质?
一瓶开过的葡萄酒,能放多久?一直放着会不会变质?
时间:2020-10-20
一般来说3-5天是极限,不过别太担心,过此期限的酒顶多导致风味受影响,并不会对健康造成任何伤害。
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