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澳洲葡萄酒的前世今生
澳洲葡萄酒的前世今生
时间：2018-11-11
澳大利亚葡萄酒产业能在短短两百多年的时间内崛起成为世界上最主要的葡萄酒出口大国之一，靠的不仅仅是得天独厚的土壤气候条件，还在于一代又一代不断涌现出的里程碑式人物们的砥砺推进。
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不一定好喝的好酒
不一定好喝的好酒
时间：2018-11-01
如同所有讲究风格的艺术表现，外在的美丑并非影响艺术价值的绝对关键；一瓶葡萄酒好不好喝，也同样不是精彩葡萄酒的必要条件。是否展露了无可取代的独特风格才是核心所在。
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不同年份的葡萄酒为什么价格相差大？
不同年份的葡萄酒为什么价格相差大？
时间：2018-10-25
气候是风土的重要因素，对葡萄果实的品质起决定性作用，进而会影响葡萄的收获和酿造。品酒者从葡萄酒中获得的感官体验，能够忠实而直接地反应气候条件。
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奥斯卡影后的私人酒窖
奥斯卡影后的私人酒窖
时间：2018-10-22
酒窖只是楼梯下的一个空间，但确实有许多真正的好东西在里面，既有法国的经典好酒，比如保禄爵香槟和教皇新堡的老电报酒庄红酒；顶级的梅索红酒、孔得里约白葡萄酒和阿尔萨斯晚摘型甜白葡萄等等...
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进口葡萄酒你了解吗？
进口葡萄酒你了解吗？
时间：2018-10-18
葡萄酒市场的发展伴随着假酒的泛滥，而进口葡萄酒更甚，许多人对进口葡萄酒认知存在一些误差，今天在这里和大家详细谈谈这个问题。
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购买葡萄酒时如何选酒？
购买葡萄酒时如何选酒？
时间：2018-10-16
经常有葡萄酒消费者问起如何选酒，怎样能选到性价比还不错的酒，又可以避开假冒伪劣的陷阱。我们来聊聊如何从万千选择的市场中，找到靠谱的那款。
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葡萄的这层“白霜”你了解吗？
葡萄的这层“白霜”你了解吗？
时间：2018-10-09
这层白霜其实既不是农药残留，也不是人工喷涂的产物，而是葡萄果实在生长发育过程中自身分泌的蜡质，附着在葡萄果皮上，形成了一层类似“白霜”的东西，学名其实是“果粉”。
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世界四大甜葡萄酒介绍
世界四大甜葡萄酒介绍
时间：2018-09-28
甜型葡萄酒一直都是许多人的心头好，毕竟不是每个人都喜欢单宁丰富的波尔多干红。不过，你有没有想过，甜型葡萄酒到底为什么含糖量如此的高？不同的甜型葡萄酒在酿造方式上又有什么样的区别呢？
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上等雪茄的鉴别方法
上等雪茄的鉴别方法
时间：2018-09-19
雪茄是人们挚爱的艺术收藏品，与它的精致、考究是分不开的。雪茄作为一种烟草，特别是大品牌的雪茄，对应的就是高质量的烟叶。在抽的过程中还是能有一些简单的准则，来判断好与坏。
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保质期为10年的葡萄酒，10年后还能喝吗?
保质期为10年的葡萄酒，10年后还能喝吗?
时间：2018-09-18
葡萄酒背标上最大的误导信息莫过于“保质期10年”了。如果一瓶价值七、八万的82年拉菲，翻过瓶身一看，“咦？保质期十年，这酒过期了？！”这该是一件多么荒谬的事情。
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老藤葡萄酒是好酒吗？
老藤葡萄酒是好酒吗？
时间：2018-09-11
老藤是好酒吗？从葡萄树龄与葡萄酒质量的关系来看，通常葡萄藤的树龄越老，它所结出的葡萄质量就越好，而酿出的葡萄酒也就非同一般。
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“拉菲”到底有多值钱？
“拉菲”到底有多值钱？
时间：2018-09-05
1855列级的5大一级庄霸占榜单前五位，其中拉菲（Lafite）更是明显与其他酒庄拉开距离，其估值几乎是第二名的拉图（Latour）的3倍！
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浅谈葡萄酒的年份
浅谈葡萄酒的年份
时间：2018-08-22
喝葡萄酒的时候，经常听人说有关葡萄酒的年份。说起伟大的年份，远有1982年的拉菲，至今仍为人津津乐道；近有2015年的波尔多，也被人称为“伟大的年份”。然而，年份真的那么重要吗？
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葡萄酒为什么要缠上一层保鲜膜？
葡萄酒为什么要缠上一层保鲜膜？
时间：2018-08-16
保鲜膜原本是用于食品保鲜的塑料制品，但在很多酒铺里，我们会发现，从酒柜中拿出的葡萄酒几乎都用保鲜膜包裹着瓶身。葡萄酒也要用保鲜膜保鲜吗？
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私人酒窖中的酒架设计
私人酒窖中的酒架设计
时间：2018-08-15
私人酒窖中的酒架设计
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葡萄酒与橡木桶的关系
葡萄酒与橡木桶的关系
时间：2018-08-13
葡萄酒的酿制过程中，橡木桶扮演着重要的角色，他的作用是不可忽视的，它的存在让葡萄酒的口感充满着更多的可能。
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葡萄酒品酒时说的平衡感是什么？
葡萄酒品酒时说的平衡感是什么？
时间：2018-08-08
在品鉴葡萄酒的时候，大家经常会听到一个词：平衡感，这是在形容葡萄酒结构时候经常出现的一个词，让人听上去有点玄幻，那么葡萄酒的平衡感到底是什么？
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喝葡萄酒前为什么要摇杯？
喝葡萄酒前为什么要摇杯？
时间：2018-07-25
有人说最看不惯别人喝酒的时候一边摇杯子一边一脸享受的样子。两个字就是矫情！那么问题来了，喝葡萄酒的时候我们为什么要那么矫情地摇杯子呢？
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国产葡萄酒和进口葡萄酒的区别
国产葡萄酒和进口葡萄酒的区别
时间：2018-07-11
国产葡萄酒和进口葡萄酒的区别
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葡萄酒酿酒师的工作
葡萄酒酿酒师的工作
时间：2018-07-10
酿酒师除了需要高度专业化的技能外，额外还需要加上艺术美学的品鉴能力、味觉、嗅觉敏锐等天赋。如果只是按着标准的发酵公式与科学数据进行酿酒程序，葡萄酒可能会失去了风土所赋予的独特性。
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